像其他生物一样，植物细胞也被分为不同的组织。这些组织可以是简单的，由单个细胞类型组成，也可以是复杂的，由不止一种细胞类型组成。除了组织之外，植物还具有较高水平的结构，称为植物组织系统。有三种类型的植物组织系统：真皮组织，维管组织和地面组织系统。

        皮肤组织

树皮

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        真皮组织系统由表皮和皮层组成。表皮通常是紧密堆积的细胞的单层。它既覆盖又保护植物。可以将其视为植物的“皮肤”。取决于其所覆盖的植物部分，真皮组织系统可以在一定程度上进行特殊处理。例如，植物叶子的表皮分泌一种称为表皮的涂层，该涂层有助于植物保持水分。植物叶和茎中的表皮也含有称为气孔的孔。表皮中的保卫细胞通过控制气孔开口的大小来调节植物与环境之间的气体交换。

        该周皮，也叫皮，代替在经历二次生长植物的表皮。与单层表皮相反，该表皮是多层的。它由软木细胞（肾小球），黄皮和黄原（软木形成层）组成。软木细胞是无生命的细胞，覆盖茎和根的外部，以保护植物并为植物提供隔热作用。该外皮保护植物免受病原体，伤害，防止过多的水分流失并使植物隔热。

        关键要点：植物组织系统

        *植物细胞形成支持和保护植物的植物组织系统。存在三种类型的组织系统：真皮，血管和地面。

        *皮肤组织由表皮和皮层组成。表皮是覆盖并保护下面细胞的薄细胞层。外皮或树皮是一层厚厚的无生命的软木细胞。

        *血管组织由木质部和韧皮部组成。这些管状结构在整个植物中运输水分和养分。

        *地面组织产生并储存植物养分。该组织主要由薄壁组织组成，还包含厚壁组织和硬化组织细胞。

        *植物生长发生在称为分生组织的区域。初级生长发生在顶端分生组织上。

        血管组织系统

双子叶植物中的木质部和韧皮部

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        该茎的中心充满大型木质部容器，用于将水和矿物质营养物质从根部运输到植物主体。五捆韧皮部组织（浅绿色）用于在植物周围分布碳水化合物和植物激素。整个植物的木质部和韧皮部组成了维管组织系统。它们允许水和其他营养素在整个植物中运输。木质部由两种类型的细胞组成，称为气管和血管元件。气管和血管元素形成管状结构，为水和矿物质从根部到叶片的传播提供了途径。尽管在所有维管植物中都发现了管胞，但仅在被子植物中才发现了血管。

        韧皮部主要由称为筛管细胞和陪伴细胞的细胞组成。这些细胞有助于光合作用过程中产生的糖和营养物质从叶片到植物其他部位的运输。气管细胞是无生命的，韧皮部的筛管和陪伴细胞是活的。伴随细胞具有细胞核，并主动将糖运入和运出筛管。

        地面组织

植物细胞类型

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        地面组织系统合成有机化合物，支持植物，并为植物提供存储。它主要由称为薄壁组织细胞的植物细胞组成，但也可以包括一些厚壁细胞和硬化细胞。薄壁细胞在植物中合成和存储有机产品。植物的大部分新陈代谢发生在这些细胞中。叶片中的薄壁细胞控制光合作用。Collenchchyma细胞在植物中，特别是在幼小植物中具有支持功能。这些细胞由于缺乏次生细胞壁和初级细胞壁而没有硬化剂，从而在不限制生长的情况下帮助植物。巩膜瘤 细胞在植物中也具有支持功能，但与结肠细胞不同，它们具有硬化剂并且更加坚硬。

        植物组织系统：植物生长

顶端分生组织

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        植物中能够通过有丝分裂生长的区域称为分生组织。植物经历两种类型的生长，初级和/或次级生长。在初级生长中，植物茎和根被细胞拉长扩大，而不是生产新电池。初级生长发生在称为顶端分生组织的区域。这种类型的生长使植物可以增加长度，并将根部更深地延伸到土壤中。所有植物均经历初级生长。经历次生生长的植物（例如树木）具有产生新细胞的侧生分生组织。这些新细胞增加了茎和根的厚度。外侧分生组织由血管形成层和软木形成层组成。负责形成木质部和韧皮部细胞的是血管形成层。软木形成层形成于成熟植物中，并产生树皮。