拥有私人花园可能是有益的体验。园艺的爱好是全球受欢迎的消遣方式。拥有自己的花园意味着您负责确切了解您和家人食用的农产品中使用的化学物质（如果有）。
花园里的新鲜香草，水果和蔬菜的味道远远超过了杂货店的农产品。多汁，令人惊奇的风味以及各种质地确保您的味蕾会受到欢迎并享受这种生机勃勃的体验。
西红柿，西葫芦，辣椒，菠菜，羽衣甘蓝，生菜，甜菜，胡萝卜，西兰花，大蒜和黄瓜都属于您的家庭菜园可以生产的健康植物农产品。但是，其中五个比其他的健康。
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1）羽衣甘蓝
羽衣甘蓝是地球上营养丰富的食物。它富含营养成分，可以保护您的眼睛，并且具有多种抗癌特性。羽衣甘蓝也很容易成为世界上好的维生素K来源。好处不止于此。羽衣甘蓝富含抗氧化剂，可以帮助降低胆固醇，并且脂肪很少。羽衣甘蓝还可以为您的身体提供维生素A，C，B6，锰，钙，铜，钾和镁。
羽衣甘蓝非常易于管理，可以种植在用于较小家庭花园的容器中。此外，由于羽衣甘蓝几乎一年四季都可以生长，因此可以种植一次并在整个季节收获。从种子开始是可行的，但是如果您从预先开始的幼苗开始，收获时间会缩短。在植物之间留出足够的空间，因为这样可以给您更大的叶子。收获可以通过几种不同的方式进行。种是摘除下部叶片，第二种是将茎本身切成4” -5”。新叶将形成在老叶茎的正上方。请记住，由于它会持续这么长的时间，因此需要确保选择一个永久性的地点。
2）大蒜
大蒜中含有大蒜素（一种有机化合物），可作为抗疾病和食物中毒的抗菌剂。大蒜还具有植物化学物质，可帮助降低高血压，降低癌症发生率并抵抗感染。研究证明大蒜对您的心脏也有好处。它还含有大量的维生素B6，C，硒和锰。大蒜已被证明可以增强免疫系统以及其他用途。
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大蒜比较容易生长。从花园中排水良好的土壤开始，并注入大量有机材料。应将鳞茎分成丁香，并在秋季以任何喜欢的样式种植，在植株之间保持约“2-3”的间距。在春季，绿色的顶部开始生长，可能会形成像尖峰的花朵，称为“景观”。确保切掉柄，以使形成的所有能量都返回到灯泡中。收获时间是茎在仲夏左右开始变成褐色时。
3）菠菜
菠菜富含维生素K，很难找到更多的蔬菜。维生素K对于维持骨骼健康，视力，更强壮的肌肉和各种抗癌特性至关重要。众所周知，它有助于恢复能量损失，增加活力并改善血液质量。菠菜还富含维生素A，C，B2，铁，钾和叶酸。
菠菜通常一年四季都可买到，并且在家庭花园中相对容易管理。从有机质丰富的堆肥土壤开始，该土壤排水良好，种植行略高些是有益的。由于这是一个绿叶蔬菜植物，因此是在花盆中种植的绝佳选择。建议直接播种到地面，每1英尺12粒种子。该植物在阳光到部分阳光下的表现佳，从幼苗到收获大约需要6周的凉爽天气。建议在春季连续播种，因为它不能在仲夏生长。
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4）甜菜
甜菜富含纤维，可帮助调节您的消化系统。它们使您的身体更好地抵抗慢性疾病，甜菜有助于预防肥胖。甜菜富含硝酸盐，可以增强耐力并增加耐力。甜菜拥有众多促进健康的营养素，确保它们应成为每种饮食的一部分，并成为每个家庭花园的成员。甜菜中含有大量的铁，铜，锰，钾和B族维生素，使甜菜成为您花园中健康的植物蔬菜之一。
甜菜可以在我们地区三月份播种，并且耐低温。充足的阳光，恒定的水和堆肥等有机物质可确保您花园中的甜菜繁茂。植物长到2” -3”后，必须将植物稀疏3”，以确保根系生长。
5）西兰花
花椰菜具有的一项重大影响是它具有使您的肌肤保持年轻状态的能力。西兰花中的维生素C有助于抵抗由环境污染物（包括阳光）引起的皮肤损害。西兰花还有助于防止皱纹，并有助于改善皮肤纹理。花园中的一杯新鲜西兰花中所含的维生素C和K超过每日建议的总值。西兰花可增加能量，帮助头发保持健康，并预防罹患糖尿病的风险。西兰花中的叶酸还被认为可以降低患乳腺癌的风险。
西兰花种植是对您耐心的真正考验。它在排水良好的土壤，较低的温度以及大量有机土壤（例如堆肥，动物粪便或覆盖植物）中生长佳。在春季的后一次霜冻日期之后移植幼苗，使土壤始终保持湿润。在收获前等待55-85天，然后等待小花长到约6“ -8”。您可以选择要吃多少茎，因为它也含有许多营养素。
通过Surrounds Landscape Architecture and Construction来安装您的家庭花园从未如此简单。一方面，您获得了全世界所钟爱的爱好，另一方面，您通过提供必需的维生素和营养来保护家人的健康。